


8月13日—14日,在陕西省商务厅和陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下,由略阳县政府、市商务局联合中国陕菜网、西安大唐博相府酒店共同举办的陕西美食探秘之旅活动走进汉中第2站略阳,百余名美食达人、微博达人、餐饮专家、学者、作家、画家、摄影师、新闻媒体等人士来到了汉中略阳,展开了为期2天的“寻找略阳美食,发现略阳美景,聆听略阳故事”活动。
8月13日中午,陕西美食探秘之旅一行来到了略阳郙阁大酒店,品鉴略阳特色小吃宴。小吃宴由四道羹汤:豆花苞米浆耙等;四道小吃:核桃锅塌等;六道小菜:油煎豆丁等组成。现场美食达人不光品味特色小吃,还将美食的剪影留下,连连夸赞略阳的小吃最具地方传统特色,不光味道好,食材地道,一道道菜品更像艺术品一样!
8月13日下午,在略阳兴洲大酒店的美食品鉴会场,略阳县政府办、经贸局、旅游局、市场监管局等7个部门到会参加活动,县委常委、县政府副县长李亨明、市商务局副局长刘春林分别致辞欢迎。陕西美食探秘之旅一行品鉴了以略阳地理标志产品“乌鸡”为主要食材的乌鸡风味宴。该宴席以极高的食用和滋补养生功能博得了专家及美食达人的高度评价。会场内8家企业展出了略阳县名优土特产品乌鸡系列、高山冷水米、巴马香猪、农家土蜂蜜、野生菌类、野生天麻、杜仲系列等六大类70余种产品。陕西非物质文化遗产“羌英”罐罐茶在现场展示了罐罐茶制作过程,开发制作的即食方便罐罐茶深受青睐,现场抢购一空。具有略阳羌族民族特色舞蹈《请喝一罐罐罐茶》、《云朵上的羌寨》及一首改编的具有餐饮特色的《小苹果》将会场气氛带到了高潮,台上台下不约而同随着节奏起舞,活动场景热闹非凡。
8月14日中午,略阳恒源山庄以走红毯,“掛羌红”的羌族传统最高礼仪迎宾入席,羌族的小伙们光着膀子扛着石板,以羌族独特的上菜方式为来宾献上了“三羌点”、“ 六顺酒菜”、“ 九热品”羌族迎宾宴,席间身着羌族服饰的姑娘小伙们载歌载舞,略阳县委县政府等四大班子领导以一首《太阳出来步步高》羌族山歌表达了对客人的热烈欢迎和美好的祝福。
一道道珍馐深深刺激着美食达人的味蕾,美味让来自秦岭以北的百余位美食达人流连忘返。经过百余位美食达人投票和专家评审,菜豆腐节节、扭丝花卷、乌鸡抄手、玉米神仙饼4道小吃以及四味养生鸡、铁锅焖乌鸡、乌鸡三宝、菜豆腐煨乌鸡、土参神仙鸭等5道菜品被评为陕菜“口碑菜”;“略阳乌鸡养生宴”被评为陕菜网最受欢迎的宴席;略阳恒源餐饮、秦脉凤府、郙阁大酒店、南山苑等四家餐饮企业被授予“中国陕菜网会员单位”。
百名美食达人在品鉴略阳美食的同时游览了略阳民俗博物馆“江神庙”、号称陕南小碑林的“灵岩寺”,品味羌族建筑魅力,参观了解灵岩寺摩崖石刻文化,游览了极具氐羌文化特色的五龙洞国家森林公园等名胜古迹,领略了略阳的人文历史和地理环境,感受到了独特的人文环境带来的不同美食体验!
活动中各位美食达人、微博达人、餐饮专家、学者、作家、画家、摄影师、新闻媒体等人士通过微信朋友圈、微博、网络、电视等方式实时宣传略阳县丰富、质朴的饮食文化,将会使越来越多的朋友走进略阳、了解略阳、喜爱略阳,推动略阳县旅游产业的发展。