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汉台区2018年11月第4周生活必需品市场分析

文章来源: 汉中市商务局       发布时间: 2018-12-04       【字号:
  根据商务部生活必需品市场监测系统显示:11月第4周汉台区生活必需品市场供应充足,价格涨跌各异。其中:粮食、桶装食用油价格环比上涨,猪肉价格与上周持平,蔬菜、禽、蛋类、水产价格环比下跌。具体情况如下:
  一、粮食、桶装食用油零售价格小幅上涨
  本周粮食平均零售价格为5.86元/公斤,环比微幅上涨0.51%。其中:小包装大米零售价格为5.89元/斤,环比微幅上涨0.86%;小包装面粉零售价格为5.78元/公斤,环比微幅下跌0.69%。桶装食用油平均零售价格16.21元/升,环比小幅上涨1.06%。其中:大豆油价格为11.09元/升,环比微幅上涨0.64%;花生油价格为25.65元/升,环比上涨2.56%;菜籽油价格为13.67元/升,环比微幅上涨0.15%,调和油价格为14.35元/升,环比微幅下跌0.14%。
  我区粮、油类库存充足,零售价格小幅波动属正常现象,预计后期我区粮、油类继续呈量足价稳态势运行。
  二、猪肉零售价格稳定,与上周持平
  本周精瘦肉平均零售价格与上周持平,均为31.31元/公斤。天气渐冷,居民对肉类食用增多,猪肉价格上涨,预计后期,我区猪肉市场继续保持高位平稳运行。
  三、禽、蛋类需求减弱,零售价格下跌
  本周白条鸡零售价格17.6元/公斤,环比下跌2.22%,鸡蛋零售价格11.42元/公斤,环比下跌2.89%。上月因中秋节、国庆节等节日利好因素,居民对鸡蛋需求增长,经销商提前加大收购,养殖户惜售心理加剧,禽类、鸡蛋零售价格均有所增长,节日过后,本月居民消费出现疲软态势,价格逐渐下降,预计后期价格会在小范围内波动,相对平稳运行。
  四、蔬菜批发价格总体下跌
  本周监测的18种蔬菜平均批发价格4.17元/公斤,较上周价格下跌2.89%。
  其中:7种蔬菜价格小幅上涨:圆白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、青椒、豆角、苦瓜批发价格分别为1.7元/公斤、1.73元/公斤、2.37元/公斤、4.8元/公斤、6.77元/公斤、5元/公斤、7.53元/公斤,分别上涨2.41%、3.59%、4.41%、2.78%、1.04%、2.04%/3.15%;其余11种蔬菜均有不同程度下跌,跌幅较多的有:西红柿5.43元/公斤,下跌25.92%、油菜2元/公斤,下跌9.09%、芹菜5.03元/公斤,下跌7.37%、茄子4.87元/公斤,下降6.35%、辣椒4.2元/公斤,下跌5.62%。
  本周我区蔬菜市场供应充足,需求平稳,但天气逐渐趋于寒冷,蔬菜运输、保存受气温等因素影响较大,预计后期蔬菜价格将在高位波动,本地蔬菜、外地蔬菜呈现涨跌不一,属正常现象。
  五、水产品批发价格涨跌不一,总体平稳
  本周水产品的平均批发价格是6.3元/公斤,与上周相比微幅下跌0.94%。其中鲤鱼、鲫鱼批发价格分别为10元/公斤和10.2元/公斤,较上周分别下跌5.66%和1.92%,鲢鱼和草鱼批发价格均为10.4元/公斤,较上周分别上涨1.96%和1.79%。
  总体看来,经过传统佳节后,居民消费主要由绿色蔬菜转移到肉禽类,加上气温下降,消费出现疲软态势,价格小幅下跌,预计后期随着新春佳节临近,蔬菜、肉禽类、水产类需求量加大,会形成高位运行趋势。
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