烟火升腾，美味飘香！3月26日，2026年度“寻味西乡”美食烹饪技能大赛火热开赛，县内10余家优质餐饮企业、20余位大厨同台竞技，以本土食材为基、以匠心技艺为魂，上演了一场舌尖上的巅峰对决。

比赛现场，大厨们各显神通，颠勺、刀工、调味行云流水，大巴山脉清香鲜醇、汉江水域肥美营养的本土食材，在大厨们的巧思烹制下化作道道佳肴，色泽、香气、造型各具特色，尽显西乡饮食的独特魅力。由县餐饮协会、宣传部、总工会、文旅局、市场监管局、经贸局组成的评委从“色、香、味、型、意、养、器”七大维度严苛评选，现场评出2026年度西乡县特色名菜金奖、银奖、铜奖，并授予奖牌奖金。为方便游客来县体验地道西乡美食，专题推出“西乡特色名菜+西乡景点门票”套餐，游客来县点吃西乡特色名菜享景区免费门票活动。

下一步，县经贸局将持续深挖地方饮食文化，积极培育本土餐饮品牌，推动餐饮与文旅产业高质量发展。（金友莎、周娥、涂陕鹏）